关于促销方案合集8篇
为了确保事情或工作有序有效开展,往往需要预先制定好方案,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。那么问题来了,方案应该怎么写?以下是小编整理的促销方案8篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
促销方案 篇1一、市场分析
餐饮业不同于商业,又不同于工业,也不同于纯服务业,在现代社会里它属于第三产业,具有生产加工,饮食品零售和劳动服务的综合性。
餐饮市场已经由以前的“公款高消费场所”,趋于大众化发展。大众化经营,意味着廉价,但不等于低水平的经营,它是一种拥有较高服务标准和质量,而价格相对较低的经营,连锁快餐和特约服务正好适应这种经营渠道,个性服务的餐饮机构,改变封闭式的餐饮操作和就餐方式,形成“千品汇一,廉价销售,方便快捷,批量生产”的餐饮经营新格局实属客观之必然。
21世纪餐饮功能不再是单一的饮食功能,消费者已经对原始餐厅简单的服务,单一的特色不在满足了,包括我们也渴望光顾一些有主题、有个性的地方就餐,丰富餐饮经营的内容,使原本具有饮食功能的餐厅,也具有社交功能,商业功能和娱乐功能,因此,建设自己的个性化餐饮文化,不仅仅是提升竞争力的表现,也是餐饮企业发展的根基,当然,我们说的“个性化餐饮文化”,不只是有特色的菜肴就可以解决的,特色产品的背后,还有很多基本功要我们修炼;培养管理和营销人才,拓宽食品供应渠道,完善物流队伍及流程等,从“封闭式的单纯销售管理型”向“开放式的系统管理型”转变,全员树立“生产销售流水线”的“品牌意识”是关键。
也就是说,先建立专业的服务队伍和完善作业流程,才可以打我们的特色牌。
同时,我们观察如今秦皇岛地区的餐饮市场,餐厅数量众多,种类各异,但真正创出高效益的,一定具有自己的特色。这种特色是由自身的实际情况来决定的。而结合我们餐厅的实际情况:外无广告牌,内无特色主题,又非临街门面,很显然不适合大众性质对外开放,不具备接待零散顾客的优势,即使促销活动频繁,也很难保障他长久的生命力。
二、消费者分析
由于餐饮业的发展,消费者已经拥有足够的能力去品尝大江南北的餐饮口味,甚至过去宫廷的配方菜,在市场中也可以轻松品尝到,因此,消费者就餐选译已经不仅仅只是讲究口味了,餐厅的环境、氛围、情调,餐厅的个性、特色、文化都成了顾客挑选就餐地点的必要考虑条件。消费者日渐注重享受,注重餐饮产品与文化的融合。近几年应需求而出现的主题餐厅发展迅猛,将这个理念发挥到极致,无论是餐厅的设计装璜、功能布局、装修装饰风格,甚至是其经营的特色菜系,都体现出一定的文化主题和内涵,使餐饮产品的文化性得到了最大程度的展现。
上班族消费趋势分析:在经济危机的压力面前,上班族们把越来越多的消费行为变成了DIY,将请朋友到家里吃饭,减少去餐馆次数,但是,依然活跃在餐厅里的上班族,大多是采用AA制的方式举行同事聚会,这表明这类消费者依然有餐饮聚会的需求,只是换了一种消费的方式而已。
家庭消费趋势分析:随着物价的上涨,以及家庭所需开销的项目不断增加,家庭的预算和支出已经出现减少的态势,缩减了高档消费和大宗支出,但节假日亲朋好友外出聚餐的人反而增多,这是因为在家摆设宴席的成本,几乎和外出就餐相差无几,而且,外出就餐可以享受多项在家体验不到的增值服务。
商务消费趋势分析:吃奢华盛宴的人少了,中档餐饮消费次数增加了,因为在一个中小型城市,高档餐饮场所的新店开业频率还是很低的,那么对于商务消费来说,总是那么几个高档场所的菜肴及特色,已经不再具备吸引力了,这类人群普遍有一个心理,就是不在乎花费的多少,而在乎消费的结果,有没有达到预期的商务目的,因此,他们已经逐渐将聚会的场所从高档酒店向特色、个性的场所转移,他们需要的是用餐过程中服务人员给予尊贵皇帝般的虚荣享受,以及用餐之后,对餐厅主题文化感受的津津乐道,不失身份和档次的同时,又增添和很多用餐过程中的谈资,这对他们的商务需求是很吻合的。
同乡、校友消费趋势分析:这类人群的聚餐特点可以概括为两种,一种是为浓浓的乡情,包括同窗之情,一种为现实的利益,希望借助这个没有隔膜和距离的平台,提升自己在社会上、工作上的收益。但是,无论他是哪种人,他都有这个消费需求,并且,此类聚会的消费方式,依然以AA制居多。只要在营销上针对在群里比较有权威的人士,发动、组织,还是比较容易实施的。
三、餐厅功能定位
根据以上消费者及市场分析,同时,结合我们宾馆餐厅的现状以及存在的劣势分析,我们可以得到一个相对比较明确的反馈,宾馆餐厅不适合做大众餐厅,因为不具备接待零散顾客的竞争优势。因此,本案针对集团整体的营销思路,设计了宾馆餐厅的营销方向以及发展的规划。
主题餐厅的“服务”定位:
绿色产品通道的“功能”定位:
主题餐厅的“服务”定位:
要创出品牌和特色就要锁定特定人群,为特定人群提供特定的特色服务——“主题餐厅”的理念应运而生。
主题餐厅,顾名思义,即围绕特定的主题经营的餐厅。
主题餐厅的营业模式主要针对团购餐,以包场的形式对外营销(节假日聚会,纪念日庆典,同乡会,公司聚餐,家庭聚会等)。
主题餐厅的核心为“客户的需求”,我们根据不同的主题,预备相应的现场环境布置方案,同时,预备几套服务员服务方案,不同的主题,我们现场有不同的环境变化,不同的主题,我们有不同的问候和服务内容。
主题的精髓为制造特定的文化氛围和服务特色来吸引相应的特定客户群。
目前很多主题餐厅,但是,他们都是打造自己的主题,让顾客来体验和适应,而我们,却以顾客的主题需要而灵活变动主题,可以简单的理解为:“我们的主题是没有主题,您需要的主题就是我们的主题”。
现场布置:根据不同的主题,进行现场的布置,同时,兼顾布置物料的兼容性,很多物料可以在众多主题聚会中使用,避免了浪费,如:花篮、条幅、灯笼、墙体装饰画等。然后,在设计几款特色主题的特殊装饰物,如父母生日宴会,背景的条幅上写着宴会的主题,并属上寿星的姓名,现场铺设一块地红毯,并放置一个拱形花门,背景墙上挂着全家福的温馨照片,电视里面循环播放着喜庆祝福的轻音乐等,总之,整体的环境首先要打造与主题相呼应的氛围,最重要的一点是,让与会的人都能感受到我们今天所有服务人员只为他们服务,不接待其他客人的尊贵与档次。
其他服务:无论是什么主题的聚会,我们都提供免费照相、录像的服务,并根据与会人数的数量,按量刻录成DVD光盘,赠送给所有到场的亲朋,作为留念。除了AA制的消费形式之外,会有很多主人请客的宴会,这个时候,我们会恰当的为宴会的主体人物赠送相应的礼物,如生日蛋糕、鲜花等。
辅助功能:我们设计了田园风格的休息区,供客人 ……此处隐藏7328个字……品牌,在三八节这个特殊的节日,我们更应该送广大女性一份礼物。
二、活动的目的和意义
xxx做为女性内衣服饰品牌,利用三八节的时机,吸引顾客,激发顾客的购买欲望,促进卖场销售的增长,促进店里的滞销品的销售,并且吸引更多的新顾客的注意力。通过三八节的促销活动,营造xxx注重消费者的良好公众形象同时塑造和提升xxx的知名度和美誉度。同时扩大湖南市场。
三、活动的主题
“关爱女性,从三八节一路向上”
四、活动时间
20xx年3月1日——20xx年3月8日
五、活动地点
湖南是地域面积较大,各市、县相对分开的省,所以此次的活动地点我们首选湖南省会长沙市,活动地点选在人流量大且密集的长沙火车站、步行街、西站三个点和各专卖店。
六、活动的主办单位
xxx长沙分公司。
七、活动内容
(一) 有奖问答
有关女性健康小知识有奖问答,让女性更加了解女性健康知识,让顾客感觉到我们是真正为顾客服务的企业,并增加与顾客之间的沟通,提升品牌美誉度。
(二) 38数字人民币翻倍
人民币数字代码有38数字,购买内衣人民币金额翻倍。给活动带来小高潮,带动活动氛围,并增加品牌知名度。
(三) 海报签名送礼物
设计关爱女性海报,凡是在海报上签名的,可以免费送会员卡及100元内衣抵用券一张。让顾客感受到我们真正在让利给顾客,提升顾客的忠实度。
(四) 限时抢购
全场内衣限时低价抢购(9:30—10:00、12:30—1:00、16:30—17:00),吸引新老顾客对xxx内衣的关注度,同时促进内衣现场销售。
八、具体活动流程
(一)场地布置
1、选好场地,沟通好场地负责人,在西站(恒生超市广场)、步行街、火车站(阿波罗商场广场)以及xxx长沙专卖店。
2、物资配备,搭建舞台要用的工具,音响、话筒、小帐篷。现场销售的内衣,巨型签名海报,发放的传单,送给顾客的小礼物,店内及场地装饰物品。
3、人员安排,主持人,现场销售人员,发放传单人员,活动维持次序人员,后勤人员,以及临时替补人员,意外防范人员。
(二)具体措施
1、在3月1日—3月6日:开始分配人员发放传单宣传本次活动。在这期间准备3月7日—3月8日的所用物品,以及准备店内的装潢联系好具体人员,安排好每个项目要有具体的负责人及人员。
2、在3月8日,在长沙各xxx分店举行限时抢购。
3、3月7日至3月8日在西站、火车站、步行街和专卖店举行xxx关爱女性活动和有关人民币序列号38的序列号人民币翻倍活动。
(三)具体步骤
1、安排传单发放人员在各人流量密集的地方发放传单,火车站,汽车站,十字路口发放,大力宣传本次活动。确定好活动时的人员。
2、各店店长安排店内人员在3月4日前装扮好店内,营造三八节气氛,在店里留出一个特区摆放限时抢购牌和,吸引顾客,增加销售额,和新老顾客。同时留出一个区域摆放小礼物,凡是来店内消费的女性都送,小礼物上要标明店内地址以及内衣品牌,让顾客为我们做广告,同时加深顾客品牌认识。
4、3月6日在活动场地搭建好小舞台,以及检查各工具及物质是否齐全,人员是否有变动,特殊情况的处理是否有专职人员。
5、3月7日现场活动“关爱女性,从38开始向上”,首先是内衣秀,带动现场氛围,之后是女性健康小知识有奖问答活动,增加与顾客沟通,在就是介绍xxx内衣秀,在介绍前告诉顾客我们之后有惊喜送,这样就可以抓住顾客,之后告诉顾客今天有两小时时间,人民币序列号有38的,可以人民币翻倍使用,增加销售额。让顾记住我们,提高知名度。
6、3月8日三八节,继续活动“关爱女性,从38开始向上”,现场我们首先把关爱妇女巨型海报拿出来,进行签名送会员卡及100元抵用券活动,让顾客感受到我们在关爱他们,同时开发新客户,并现场销售内衣,有限时低价抢购活动。各专卖店也举行限时抢购活动,同时购买内衣送礼物、免费办会员卡活动和人民币有38序列号人民币翻倍购买女衣。打响xxx在湖南市场,让人们认识xxx,提高美誉度。
九、 经费预算
项目 单价 数量 合计
广告标语 100 300 3000
临时促销员 100 60 6000
奖品 15000 5000 15000
人员的培训 5000 1 5000
舞台 3000 3 9000
宣传单 0.5 3000 1500
发单员 60 70 4200
主持人 300 6 3600
员工工资 300 25 7500
总计 54800
十、结束语
这次活动不仅仅让内衣销售额增加了同时增加xxx内衣品牌的美誉度和知名度,让顾客感受到xxx是一家真正为女性服饰专注的企业,xxx在乎的不是营业额,而是顾客满意、顾客健康。xxx真心感谢新老顾客的支持,相信不久xxx会做的更加好。
促销方案 篇8七月放假毕业季又迎来一年的烈烈夏日,各店面进入相对淡季,为我们做到淡季不淡特做出以下活动方案,提升店面销售。活动主力人群:学生活动目的:增加店面客流量,促进店面销售,助于产品的新老商品的更替。
活动方案一、
活动方式:部分商品参加买一赠一活动
活动目的:促进货品更替,例如长清店面临放假,为店面处理部分商品库存,便于9月份开业产品的新品更换。(建议用此方案,可以处理部分滞销品)
活动时间:月日-------月日截止
实施方法与参加活动产品:季节商品(雨伞、拖鞋、防晒系列、太阳镜,头饰、手机饰品)其他商品会员八八折优惠。注:会员卡与买一赠一活动不能同时使用,特价商品除外。
海报的制定:
参与店面:ALOHA直营店
活动方案二、
活动方式:买赠方式
活动时间:月日-------月日截止
活动实施方法:使用A、B券的形式进行买赠活动。例:满三十元赠三十元、A券20、B券10元,满五十赠五十、A券30元B券20元,满100元赠100元A券50元、B券50元。
参与产品:会员卡与活动不能同时使用,特价商品除外。
海报的制定:
参与店面:ALOHA直营店
活动方案三、
活动方式:阶梯价格
活动实施方法:1-5天降价10%5-10降价20%10-15天降价30%
活动时间:月日-------月日截止
注:各店面配合,必须严格按照规定时间即时结束活动。
参加活动商品:全部商品
注:会员卡不能与活动同时使用
海报的制定:
参与店面:ALOHA直营店